 |
| Buah Duku |
Buah Duku dikenal sebagai
jenis buah-buahan dari anggota suku Meliaceae. Tanaman yang berasal dari Asia
Tenggara sebelah barat ini memiliki kemiripan dengan buah langsat, kokosan,
pisitan, celoring dan lain-lain dengan beragam variasi. Banyak yang beranggapan
jika buah ini merupakan buah yang memiliki cita rasa yang pahit saat di makan,
seandainya biji duku ini tergigit memang akan terasa pahit. Akan tetapi siapa
yang menyangka jika ternyata buah yang satu ini memiliki manfaat yang berguna
bagi kesehatan kita.
Buah ini memang memiliki
segudang manfaat yang sangat berguna bagi kita. Hanya saja, masih belum banyak
orang yang mengetahui memanfaatkan buah duku. Diperkirakan setiap 100 gram buah
duku mengandung kalori 7 kkal, protein 1.0 gram, lemak 0,2 gram, karbohidrat 13
gram, mineral 0,7 gram, kalsium 18 mg, fosfor 9 mg dan zat besi 0,9 mg. Sementara
untuk kandungan kalori, mineral dan zat besi duku ternyata setingkat lebih
tinggi jika dibandingkan dengan buah apel atau jeruk manis.
Usut punya usut, duku
juga mengandung Vitamin C dan E, dan memiliki sumber yang baik dari sifat
antioksidan. Berkat adanya kandungan lanzones pada duku, sehingga dapat
mencegah diare hanya dengan memakan buahnya saja. Oleh karenanya, jika anda
mencari informasi seputar manfaat buah duku sebaiknya jangan ragu-ragu untuk
membaca artikel singkat yang memberikan pengetahuan tentang manfaat dari buah
duku. Untuk mengetahuinya, mari kita simak 10 manfaat buah Duku berikut ini.
1. Sebagai antioksidan
Sebagaimana yang kita tau
bahwa vitamin C berperan sebagai antioksidan. Antioksidan adalah nutrisi yang
mempunyai fungsi untuk menghalangi beberapa kerusakan yang disebabkan oleh
radikal bebas, yang dihasilkan tubuh ketika melakukan proses merubah makanan
menjadi energi. Antioksidan juga mengurangi kerusakan tubuh yang disebabkan
oleh zat beracun dan polusi.
2. Menjaga kesehatan gusi
Hal ini dikarenakan
dengan ada kandungan vitamin C yang terdapat pada buah duku. Sehingga bukan
tidak mungkin jika nantinya vitamin C ini akan berperan aktif untuk menjaga
kesehatan gusi kita.
3. Mencegah penuaan dini
Vitamin C merupakan
antioksidan yang sangat efektif untuk melawan radikal bebas. Bahkan dalam
jumlah kecil, vitamin C dapat melindungi molekul penting, seperti protein,
lipid, karbohidrat, dan asam nukleat dari kerusakan yang diakibatkan oleh
radikal bebas, racun, ataupun polusi. Sebetulnya radikal bebas adalah salah
satu faktor penyebab penuaan dini.
4. Mempercepat pemulihan
Sebagaimana yang kita tau
bahwa vitamin C sangat dibutuhkan oleh semua orang, baik orang yang ingin fit
dalam melakukan rutinitas sehari-hari, maupun seorang atlet professional.
Pasalnya, vitamin C dapat membantu untuk menjaga kekebalan tubuh dan membantu
olahragawan dalam proses pemulihan tubuhnya setelah melakukan latihan yang
berat.
5. Melancarkan sistem
pencernaan
Karena buah Duku
mengandung dietary fiber atau serat yang tinggi, sehingga sangat bermanfaat
untuk memperlancar sistem pencernaan, mencegah kanker kolon dan membersihkan
tubuh dari radikal bebas penyebab kanker. Untuk kandungan kalori, mineral dan
zat besi duku setingkat lebih tinggi dibandingkan dengan buah apel atau jeruk
manis.
7. Membantu menurunkan
berat badan
Telah sejak lama vitamin
C terbukti menjadi faktor penting terjadinya biosintesis molekul kecil seperti
protein yang disebut carnitine. Carnitine berperan mengarahkan molekul lemak ke
sel-sel jaringan di mana pembakaran lemak terjadi. Kurangnya molekul lemak
selama proses metabolisme dapat menyebabkan penurunan energi dan kelelahan.
Oleh karena itu, jika kadar carnitine dalam tubuh menurun maka akan terjadi
penimbunan lemak.
8. Menguatkan gigi
Dengan adanya kandungan
fosfor yang terdapat pada buah duku, sehingga dapat membantu untuk menguatkan
gigi. Dijamin gigi anda akan senantiasa sehat jika rutin mengkonsumsi duku.
9. Mengendalikan kadar
kolesterol
Adanya kandungan vitamin
C pada buah duku, sehingga dapat membantu metabolisme kolesterol menjadi asam
empedu, yang mungkin memiliki implikasi untuk tingkat kolesterol darah dan
timbulnya batu empedu.
10. Menjaga kesehatan
kulit
Dengan adanya kandungan
vitamin E pada buah duku sehingga bermanfaat penting bagi kesehatan kulit,
yaitu dengan menjaga, meningkatkan elastisitas dan kelembapan kulit, mencegah
proses penuaan dini, melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar ultraviolet,
serta mempercepat proses penyembuhan luka.
Nantinya, seiring dengan
matangnya buah, kulit akan berubah kekuningan dan daging buah akan berasa
manis. Sementara bagian lain yang bermanfaat adalah kayunya yang berwarna
coklat muda keras dan tahan lama, yang biasanya digunakan untuk tiang rumah,
gagang perabotan dan lain sebagainya. Tidak ada alasan lagi untuk kita
menyia-nyiakan buah yang satu ini, karena beragam manfaat yang dimilikinya.
Sumber: Klik di sini!
